Bio
Mit der 2022 in Kraft getretenen neuen BIO-Verordnung gehen einige Veränderungen einher, unter anderem im Bereich der Aromatisierung von Tee.
Das Ziel ist es, weiterhin biologische Tees erstklassiger Qualität und mit einer großen geschmacklichen Vielfalt anzubieten.
Um die Bio-Qualität sicherzustellen, werden biologische und konventionelle Produkte getrennt verarbeitet. Mit einer präzisen Arbeitsweise und regelmäßigen Audits durch eine unabhängige Bio-Kontrollstelle können die Einhaltung der neuesten Bio-Standards gewährleisten.
Dadurch wird die erstklassige Qualität, die Alveus auszeichnet, garantiert.
Kleine Bio Auswahl
Natural
Bis Ende 2021 durften für Bio-Teemischungen Aromen der Kategorie “natürliches Aroma” eingesetzt werden. Nach der neuen europäischen Bio-Verordnung 2022 dürfen ausschließlich “natürliche 95/5 Aromen”, ätherische Bio-Öle und Bio-Extrakte eingesetzt werden, sodass bisherigen Rezepturen nicht mehr als Bio gekennzeichnet werden können.
Natürliche Aromen werden dazu verwendet, um den natürlichen Geschmack eines Rohstoffs zu unterstützen, z.B. durch die Intensivierung des natürlichen Geschmacks. Bei natürlichem Aroma handelt es sich um Aromastoffe, die aus pflanzlichen, tierischen oder mikrobiologischen Ausgangsstoffen, wie Mikroorganismen oder Schimmelpilzen, gewonnen werden
Mit Natural-Tee-Kreationen bietet Alveus-Premium-Tee in ihrer ganzen Geschmacksvielfalt. Das Ziel ist es, den Wert der Mischungen zu erhalten und stets die besten Kombinationen aus Aromen und natürlichen und nachhaltig angebauten Rohstoffen anzubieten.